Хранителният режим през студените месеци е жизнено важен, за да ни помогне да сме здрави и енергични точно в периода на вирусите и обездвижването. Сезонните зеленчуци не само ни помагат да се адаптираме към климатичните промени, но и са по-богати на хранителни вещества, тъй като са отглеждани в съответствие с естествения цикъл на природата.
Вижте защо да предпочетете консумацията на сезонни зеленчуци?
1. Съдържат повече витамини и минерали
- Сезонните зеленчуци като тиква, моркови, зеле, броколи и спанак са богати на витамини C, A и K, както и на минерали като желязо и калий, които подпомагат имунната система.
- Витамин C е витален за защита от настинки и грип, а витамин A за здравето на кожата, която през зимата е по-уязвима към изсушаване.
2. Спестяват разходи и подкрепят местното производство
- Сезонните зеленчуци обикновено са на по-достъпни на цена, тъй като не изискват специални условия за транспортиране и съхранение, подкрепата на местните производители е жизнено важна за тях, за да имат стимул да произвеждат вкусна и истинска продукция.
3. Повече вкус и по-добра текстура
- Сезонните зеленчуци имат по-добър вкус и текстура, защото са прясно събрани и не преминават през дълги процеси на съхранение.
- Има чудесни рецепти с крем супи от тиква или печени кореноплодни зеленчуци, които ще ви накарат да си оближете пръстите от блаженство.
4. Ползи за храносмилането
- Зеленчуците като цвекло, зеле и моркови са богати на фибри, които подпомагат храносмилателната система и предотвратяват стомашни проблеми, чести през зимата.
- Фибрите ит своя страна помагат за контролиране на апетита и поддържането на енергийни нива.
Предимствата от консумацията на сезонни зеленчуци на Био градина Twins през студените месеци са много! Обезателно разнообразете менюто си с тях за повече тонус и енергия!
