Живеем в свят на „бързо“. Бърза храна. Бързи резултати. Бързо производство. Но природата никога не е работила така. И точно затова все повече хора започват да се обръщат към едно различно разбиране за храната – бавното био земеделие. Какво означава „бавно земеделие“? Бавното земеделие не е мода и не е маркетингов термин.То е философия. Философия,…

През последните години етикетите „еко“, „натурално“, „от планината“ и „от бабината градина“ често подвеждат потребителите. Истински биопродукт обаче е само този, който е сертифициран по стандартите на ЕС — без пестициди, химикали, ГМО и с доказано чиста почва, обработвана без синтетични препарати поне три години преди засаждането. Как да познаем истинското био? Гаранцията за автентичност…

В свят, в който земята и хората все по-често страдат от последствията на индустриалното производство, биоземеделието се превръща не просто в тенденция, а в осъзнат избор. То е начин да се върнем към естествените ритми на природата – без изкуствени торове, без пестициди, без компромиси с вкуса и качеството. Предимствата на биоземеделието Здрава почва и…

След три години пауза, дългоочакваната Обиколка, организирана от Велоклуб УСТРЕМ със Здравко Василев и Бойко Стоянов, отново събра над 650 души – велосипедисти, пешеходци, семейства и приятели на движението и природата. Това беше събитие, изпълнено с енергия, усмивки и онова специално усещане за общност, което се ражда, когато хората се събират около нещо смислено.  Вдъхновение в…

Есента е онзи златен миг, когато градината ни подарява последните си дарове – сочни домати, ароматни ябълки, лъскави чушки и билки, ухаещи на слънце. Това е времето да благодарим на земята и да запазим част от нейната щедрост за по-студените месеци. В Био градина Туинс вярваме, че всяка храна има душа, когато е приготвена с…