Какво представлява биологичното земеделие? Биологичното земеделие е устойчива система от практики, базирана на работа в синхрон с природата, затворен цикъл на производство и хуманно отношение към животните. Основна цел: Производство на висококачествени храни с минимално въздействие върху околната среда, в сравнение с конвенционалното земеделие. Проблеми на съвременното земеделие Концентрация и специализация на производството → нарушаване…

Живеем в свят на „бързо“. Бърза храна. Бързи резултати. Бързо производство. Но природата никога не е работила така. И точно затова все повече хора започват да се обръщат към едно различно разбиране за храната – бавното био земеделие. Какво означава „бавно земеделие“? Бавното земеделие не е мода и не е маркетингов термин.То е философия. Философия,…

През последните години етикетите „еко“, „натурално“, „от планината“ и „от бабината градина“ често подвеждат потребителите. Истински биопродукт обаче е само този, който е сертифициран по стандартите на ЕС — без пестициди, химикали, ГМО и с доказано чиста почва, обработвана без синтетични препарати поне три години преди засаждането. Как да познаем истинското био? Гаранцията за автентичност…

Въпреки че ежедневието ни все повече се завърта около готови и бързи решения за храна, именно органичните продукти, отглеждани с грижа за природата и без химикали, предлагат не само вкус, но и гарантирано качество. Възможността да избираш природни, пълни с полезни вещества продукти е не само привилегия, но и стъпка към по-добър начин на живот….

На 12.04.2024 г. Био градина „Туинс“ бе домакин на събитието на CAP Green Zone “Ден на отворените врати: Био градина “Туинс” по проекта Be Organic!, реализиран от АБ Комюникейшънс ЕООД с финансовата подкрепа на Европейския съюз. Инициативата се проведе в био комплекса на Био градина Туинс в с. Казашко, общ. Варна, където екипът на катедра…