През последните години етикетите „еко“, „натурално“, „от планината“ и „от бабината градина“ често подвеждат потребителите. Истински биопродукт обаче е само този, който е сертифициран по стандартите на ЕС — без пестициди, химикали, ГМО и с доказано чиста почва, обработвана без синтетични препарати поне три години преди засаждането. Как да познаем истинското био? Гаранцията за автентичност…

Празниците са време за споделяне, благодарност и радост, а трапезата е тяхното сърце. Точно около нея се събираме, за да празнуваме живота и да се свържем с близките си. Но колко често след обилните празнични ястия усещаме тежест, умора и желанието „да почнем начисто“? Истината е, че празничното меню може да бъде едновременно вкусно, традиционно…

Когато температурите падат и дните стават по-къси, нашият организъм има нужда от топла, питателна и балансирана храна. Точно тук се намесват кореноплодните зеленчуци – истинска зимна съкровищница от витамини, минерали и естествена енергия.  Защо кореноплодните са толкова ценни? Кореноплодните, като моркови, пащърнак, целина, ряпа, цвекло и червено цвекло, са растения, които съхраняват хранителните вещества в…

В свят, в който земята и хората все по-често страдат от последствията на индустриалното производство, биоземеделието се превръща не просто в тенденция, а в осъзнат избор. То е начин да се върнем към естествените ритми на природата – без изкуствени торове, без пестициди, без компромиси с вкуса и качеството. Предимствата на биоземеделието Здрава почва и…

След три години пауза, дългоочакваната Обиколка, организирана от Велоклуб УСТРЕМ със Здравко Василев и Бойко Стоянов, отново събра над 650 души – велосипедисти, пешеходци, семейства и приятели на движението и природата. Това беше събитие, изпълнено с енергия, усмивки и онова специално усещане за общност, което се ражда, когато хората се събират около нещо смислено.  Вдъхновение в…