Ти си това, което ядеш! Обичаме да използваме популярната фраза като наше мото! Макар и веднага да се асоциира със свежа и диетична храна, вместо полуфабрикати и захар, всъщност крие в себе си малко по-дълбок смисъл.  Забелязвали ли сте, че пло­до­вете и зелен­чу­ците, които консумираме всъщност напо­до­бя­ват органите на нашето тяло? По-любопитно е, че именно…

Макар и не толкова добре познат в България, този полезен зеленчук е бил добре познат на хората още в средните векове. Дори по-рано – смята се, че в Древна Гърция и Рим бил неотменима част от менюто. Хранителните му качества са безспорни, но това което го прави безценен, са неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Богат…

Седма научно-практическа конференция „Агробизнесът и селските райони – икономика, иновации и растеж“ се проведе вчера на 12.10.2023 г. в Икономически университет – Варна. Конференцията беше организирана от катедра „Аграрна икономика“ в сътрудничество с АЗПБ и РАПИВ. Участие в конференцията взеха представители на водещи университети и научни организации от страната, както и представители на бизнеса, публичната…

На 21.07.2023 г. в  гр. Варна се проведе информационно- обучителен семинар с демонстрация на Национална служба за съвети в земеделието (Териториален областен офис – Варна)  Темата на семинара „Производство и реализация на зеленчуци чрез директни доставки“ провокира голям интерес и в демонстрацията участваха 21 човека. Земеделският стопанин Иван Парушев- домакин на събитието и собственик на…

Обичате ли вкусни доматки?  В сезонът на доматите не пропускайте и ден без любимата шопска салата! Направете си и чушки с червен сос или се отдайте на един студен Блъди Мери с прясно блендирани доматки! Както и да консумирате доматите, уверете се, че хапвате достатъчно количество от тях, защото те са изключително полезни и тихо…