Макар и не толкова добре познат в България, този полезен зеленчук е бил добре познат на хората още в средните векове. Дори по-рано – смята се, че в Древна Гърция и Рим бил неотменима част от менюто. Хранителните му качества са безспорни, но това което го прави безценен, са неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Богат…

На 21.07.2023 г. в  гр. Варна се проведе информационно- обучителен семинар с демонстрация на Национална служба за съвети в земеделието (Териториален областен офис – Варна)  Темата на семинара „Производство и реализация на зеленчуци чрез директни доставки“ провокира голям интерес и в демонстрацията участваха 21 човека. Земеделският стопанин Иван Парушев- домакин на събитието и собственик на…

Обичате ли вкусни доматки?  В сезонът на доматите не пропускайте и ден без любимата шопска салата! Направете си и чушки с червен сос или се отдайте на един студен Блъди Мери с прясно блендирани доматки! Както и да консумирате доматите, уверете се, че хапвате достатъчно количество от тях, защото те са изключително полезни и тихо…

Много изледвания доказват изключителните ползи на марулята за организма ни и не случайно и съвсем заслужено за нея се твърди, че е ключ към дълголетието! Ето защо: Марулята е богата на калий, който понижава кръвното налягане и предотвратява сърдечните заболявания. Освен това консумацията й може също да повиши нивата на HDL („добрия“) холестерол за сметка…