Макар и не толкова добре познат в България, този полезен зеленчук е бил добре познат на хората още в средните векове. Дори по-рано – смята се, че в Древна Гърция и Рим бил неотменима част от менюто. Хранителните му качества са безспорни, но това което го прави безценен, са неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Богат…

Седма научно-практическа конференция „Агробизнесът и селските райони – икономика, иновации и растеж“ се проведе вчера на 12.10.2023 г. в Икономически университет – Варна. Конференцията беше организирана от катедра „Аграрна икономика“ в сътрудничество с АЗПБ и РАПИВ. Участие в конференцията взеха представители на водещи университети и научни организации от страната, както и представители на бизнеса, публичната…

Знаете ли, че биохраните са един от най-бързо развиващите се сектори в световен мащаб? Въпреки скептицизма, който витае около термина био, все повече хора избират за себе си и семействата си чистите продукти от биологично земеделие.  Според изследване на ResearchAndMarkets.com съставният годишен темп на растеж (CAGR) на биохраните и напитките се очаква да достигне цели…